أثارت عملية توحيد أختام التأشير على اللحوم بالمجازر المغربية من طرف مصالح السلامة الصحية والبيطرية جدلا واسعا وسط فئة عريضة من الجزارين والمستهلكين المغاربة، حيث أن هذه الأختام لا تفرق بين مختلف أصناف اللحوم لا بين اللحوم الجيدة والرديئة، الأمر الذي من شأنه تشجيع الغش والنصب على المستهلك، ويطرح مصداقية المناقصات التي تتم من أجل تزويد مجموعة من المؤسسات باللحوم. من هذا المنطلق، نسائلكم عن حقيقة هذا الإجراء، وخلفياته وأهدافه؟